در غرب ایران، هر محصول بومی آذربایجان‌غربی راه خود را به دل مردم باز کرده و به بهانه‌ای برای گردهمایی و طنین شعر و موسیقی تبدیل می‌شود. از ذوق‌زده‌شدن در پای دیگ‌های بزرگ دوشاب‌پزی تا سفر به باغ‌های گیلاس اشنویه، این جشنواره‌ها بیش از نمایش یک کالا؛ آیینهای از هویت، همبستگی و فرصت‌های اقتصادی منطقه‌اند.
دو ستون اصلی جشنواره‌های محصولی
- محصولات شاخص و آیین‌ها انگور اورمیه با چشمه‌های رنگارنگش میزبان مسافران عاشق شراب‌بازی سنتی است و گیلاس اشنویه طعم شیرین فصل تابستان را با نمایشگاه صنایع‌دستی و اجرای زنده موسیقی روستایی ترکیب می‌کند.
- تأثیرگذاری اجتماعی و گردشگری جشنواره بادام قوشچی فرصت گفت‌وگو با کشاورزان را فراهم ساخته و با حضور خانواده‌ها در باغ‌های بادام، مکانی برای انتقال آیینهای شفاهی و غذای محلی ایجاد کرده است.
شرکت‌کنندگان از این فستیوال‌ها خاطراتی زنده دارند: آیدین، شهردار ارومیه، از تقویت زیرساخت‌های دهکده ساحلی چیچست برای میزبانی بهتر انگور سال جاری خبر می‌دهد و خانواده‌ای از اشنویه می‌گویند که دسترسی به سرویس‌های بهداشتی و محل‌های استراحت، می‌تواند جذابیت جشنواره را دوچندان کند.
میراث فرهنگی و چشم‌انداز توسعه
با ثبت ملی انگور اورمیه، گیلاس اشنویه و به‌زودی بادام قوشچی، مدیران میراث‌فرهنگی استان بر اهمیت حفاظت از این مناسک تأکید دارند. جشنواره‌های محلی می‌توانند:
- در شبکه‌سازی کسب‌وکارهای کوچک و صنایع‌دستی نقشی محوری ایفا کنند
- با برندینگ محصولات، ارتباط مستقیم تولیدکننده و بازار را تسهیل سازند
برای بهره‌برداری کامل، نیازمند تقویت حمل‌ونقل، اطلاع‌رسانی دیجیتال و ایجاد پکیج‌های اقامتی بومی هستیم. این سرمایه‌گذاری در زیرساخت‌ها، نه‌تنها گردشگران بیشتری را جذب می‌کند، بلکه ارزش افزوده اقتصادی را در دل جوامع محلی منتشر خواهد کرد.
آذربایجان‌غربی با جشنواره‌های محصولی خود، پیوندی زنده میان تاریخ، طبیعت و آینده اقتصادی رقم زده است؛ فرصتی که اگر با نگاه برنامه‌ریزی‌شده گسترش یابد، به موتور محرک توسعه فرهنگی و اشتغال تبدیل خواهد شد.
سیما غلامی، خبرنگار و نویسنده باسابقه در مجله خبری «عصر ارومیه» است که با قلمی توانمند و نگاهی دقیق به مسائل، به پوشش اخبار منطقه می‌پردازد. او با سال‌ها تجربه در عرصه رسانه، به یکی از چهره‌های مورد اعتماد در میان مردم و مسئولان تبدیل شده است.
