آذربایجان غربی با دارا بودن ۴۷۵ سردخانه نگهداری میوه، به یکی از قطب‌های مهم نگهداری و فرآوری محصولات باغی در کشور تبدیل شده است. این سردخانه‌ها با ظرفیت یک میلیون و ۲۷۰ هزار تن، امکان ذخیره‌سازی حجم عظیمی از میوه‌های تولید شده در استان و سایر مناطق کشور را فراهم می‌کنند.
علاوه بر سردخانه‌ها، استان آذربایجان غربی دارای ۵۴ واحد بسته‌بندی میوه تازه، ۴۰ واحد تولید پوره، کنسانتره و رب، ۴۵ واحد تولید و بسته‌بندی خشکبار و آجیل، ۵ واحد تولید شیره میوه و ۱۱ واحد تولید سرکه نیز می‌باشد. این تنوع واحدهای فرآوری، نشان از پتانسیل بالای این استان در حوزه صنایع تبدیلی کشاورزی است.
سیب درختی یکی از محصولات مهم کشاورزی آذربایجان غربی است که علاوه بر تامین نیاز بازار داخلی، به کشورهای همسایه نیز صادر می‌شود. وجود سردخانه‌های مجهز و واحدهای فرآوری، امکان نگهداری طولانی‌مدت و افزایش ارزش افزوده این محصول را فراهم آورده است.
با توجه به ظرفیت‌های موجود، می‌توان انتظار داشت که آذربایجان غربی در آینده نیز به عنوان یکی از قطب‌های مهم تولید و فرآوری محصولات باغی در کشور باقی بماند. سرمایه‌گذاری در این بخش و حمایت از تولیدکنندگان می‌تواند منجر به ایجاد اشتغال، افزایش درآمد کشاورزان و توسعه صادرات محصولات کشاورزی شود.
جدید ترین اخبار استان آذربایجان غربی را در مجله خبری عصر ارومیه بخوانید.
