آذربایجان غربی در سال‌های اخیر شاهد رشد چشمگیر تولید قارچ خوراکی بوده است. به گفته خسرو شهبازی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی، سالانه به طور متوسط ۳۸۰۰ تن قارچ خوراکی در واحدهای پرورش این استان تولید می‌شود. این در حالی است که بیشترین میزان تولید قارچ در شهرستان ارومیه … ادامه خواندن سالانه ۳۸۰۰ تن قارچ خوراکی در آذربایجان‌غربی تولید می شود