آذربایجان غربی با تولید ۳۲ درصد از کل سیب کشور، به عنوان قطب تولید این محصول در ایران شناخته می‌شود. ۶۵ هزار هکتار از باغات استان به کشت سیب اختصاص یافته که عمدتاً ارقام قرمز و زرد را شامل می‌شود. با وجود این ظرفیت عظیم، صنعت سیب استان با چالش‌ها و فرصت‌های متعددی روبرو است.
وجود ۴۰ واحد تولیدی فرآورده‌های سیب و ۵۴ واحد سورت و بسته‌بندی، نشان از ظرفیت بالای فرآوری و بسته‌بندی سیب در استان دارد. همچنین، صادرات بیش از ۵۵۰ تن سیب از مجموع صادرات ۷۵۰ تنی کشور در سال گذشته، اهمیت این محصول در صادرات غیرنفتی استان را نشان می‌دهد.
با این حال، چالش‌هایی همچون مدیریت زنجیره تأمین سیب، از جمله نظارت بر سردخانه‌ها، واحدهای تولید و بسته‌بندی و فرآوری، نیاز به توجه ویژه دارد. همچنین، تدوین نقشه راهی جامع برای اصلاح باغات و فرآیندهای تولید، به منظور افزایش کیفیت و بهره‌وری، ضروری است.
ترویج کشت جایگزین به جای سیب، به ویژه در مناطقی که با کمبود آب مواجه هستند، می‌تواند به حفظ منابع آبی و افزایش درآمد کشاورزان کمک کند. علاوه بر این، پیگیری موضوعاتی مانند باک پُر و حذف جریمه ۳ هزار دلاری در سطح ملی، می‌تواند به بهبود شرایط صادرات محصولات کشاورزی کمک کند.
در مجموع، آذربایجان غربی با پتانسیل‌های فراوان در حوزه تولید سیب، می‌تواند نقش مهمی در اقتصاد کشور ایفا کند. با تدوین برنامه‌های جامع و حمایت از تولیدکنندگان، می‌توان این پتانسیل را به بالفعل تبدیل کرد و از این طریق، اشتغال‌زایی و ارزآوری ایجاد نمود.
جدید ترین اخبار استان آذربایجان غربی را در مجله خبری عصر ارومیه بخوانید.
